斩拌机介绍:
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,冰片,辅料一起搅拌均匀。
斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到合理的组合,从而减少物料发热量,细度好,程度的提高了肉制品的乳化效果,保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。斩拌机型号齐全,操作方便,可适应不同客户的需求。
斩拌机技术参数:
型号 | 80 |
生产能力(kg/锅) | 60-80 |
料锅容积(L) | 80 |
功率(Kw) | 13.98 |
斩刀数量(把) | 6 |
斩刀转速(r/min) | 1680/3800 |
斩锅转速(r/min) | 7/16 |
外形尺寸(mm) | 1820*1360*1250 |
售后服务:
斩拌机一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务铭威机械有限公司配有多位技术全面的工程技术人员上门服务,为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙服务